Frida & Mina

 

A sorveteria Frida & Mina, do casal Fernanda Bastos e  Thomas Zander, prima pelo uso de ingredientes sazonais, orgânicos e de qualidade, caso do leite da Fazenda Nata da Serra e o café da Martins Café. O nome foi inspirado na avó do Thomas, Frida Mina Ingeborg Zander, e foi escolhido pela sonoridade e por carinho.

Preparam, artesanalmente todos os dias, as bases de seus sorvetes com gemas, leite e creme de leite, sempre em pequenos lotes de 10 a 15 litros, e suas exclusivas casquinhas crocantes. Além dos tradicionais, fazem deliciosos e criativos sabores como erva cidreira com chocolate Amma, chá preto, caramelo com flor de sal, cerveja com chocolate, açúcar mascavo com pecan, entre outros.

www.facebook.com/FridaeMina